Контроль за качеством мясной продукции на ярмарках и рынках региона продолжается. Ветеринарные службы Подмосковья усиливают проверки качества мяса, реализуемого в регионе. Только за апрель специалисты обнаружили и изъяли из продажи более 170 килограммов мясной продукции, не соответствующей санитарным стандартам.
Проверки охватили все основные виды мяса — от говядины и свинины до птицы и кролика. Эксперты проводили лабораторные исследования, оценивали безопасность продукции и выполняли дополнительные анализы на наличие паразитов. За месяц было проведено несколько десятков тысяч проверок.
В Министерстве сельского хозяйства Московской области подчеркнули, что контроль качества включает не только лабораторные исследования, но и регулярную аттестацию персонала.
Покупателям напомнили о возможных рисках покупки мяса в местах несанкционированной торговли. Отсутствие ветеринарных документов может свидетельствовать о том, что продукция не прошла обязательные проверки и может быть опасна для здоровья.
Читайте новости Подмосковья на MAX:
https://max.ru/moskovskaya_oblast_24