Данила Кирьянов
—
Группа "Продо", один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов, начала масштабный инвестиционный проект реконструкции и модернизации „Мясокомбината Клинского“. Его реализация рассчитана на три года. В результате объем производства увеличится на тридцать процентов до сорока шести тысяч тонн в год. Общий объем инвестиций в проект оценивается более чем в два миллиарда рублей.
Цель проекта — расширить выпуск таких динамично развивающихся категорий продукции, как сосиски, колбасы и мясные деликатесы в формате нарезки. Первый этап проекта предполагает строительство склада готовой продукции и увеличение мощности по производству нарезки, он должен завершиться осенью этого года.
«Мясокомбинат активно расширяет географию продаж: в этом году он внесен в федеральный реестр экспортеров как поставщик в Казахстан, Армению, Азербайджан и Объединенные Арабские Эмираты. Уверена, что увеличение объемов производства позволит качественно реализовать рыночный потенциал нашего предприятия», — рассказала директор АО «Мясокомбинат Клинский» Светлана Рыжова.
В 2022 году «Мясокомбинат Клинский» занял первое место по продажам сосисок на рынке Москвы и Московской области. Объем продаж нарезанных колбас и мясных деликатесов ежегодно увеличивается от сорока до восьмидесяти процентов. Сейчас мясокомбинат производит более тридцати одной тысячи тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год, они позиционируются в основном в высокой ценовой категории.
«Мясокомбинат сертифицирован по международным стандартам системы менеджмента безопасности пищевых производств ISO 22000. И эта система подразумевает постоянное развитие и улучшение всех производственных процессов», — добавила директор АО «Мясокомбинат Клинский» Светлана Рыжова.
На сегодня «Мясокомбинат Клинский» — одно из самых успешных мясоперерабатывающих предприятий Московской области, и один из лидеров этого самого высококонкурентного региона России. Так, в 2022 году, по данным продаж розничных сетей, бренд «Клинский» стал непререкаемым лидером по объемам продаж в категории «Сосиски» в Москве. Продукция мясокомбината представлена в Москве, Санкт-Петербурге, Московской, Тверской, Ленинградской, Калининградской, Омской и других областях страны, а также в Крыму, Хабаровском и Краснодарском крае. Широкая география продаж на российском рынке и высокая популярность продукции предприятия позволяют год от года наращивать объемы производства. Предприятие быстро реагирует на изменение потребительских предпочтений, например, одним из первых стало осваивать нишу колбас и мясных деликатесов в нарезке.
Автор текста: Данила Кирьянов
Автор фото и видео: Данила Кирьянов
